すき焼き焼きポテサラ

すき焼き焼きポテサラ

シンプルな材料でもおいしく仕上がる

カロリー
99kcal
塩分
0.2g
カテゴリ:
サラダ > 野菜を使ったサラダ > ポテトサラダ
ジャンル:
洋風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
つむぎや(金子健一・マツーラユタカ)
撮影:
竹内章雄

材料(2~3人分)

じゃがいも…2個

すき焼きの煮汁…大さじ2

・バター、粗びき黒こしょう

作り方

1.

じゃがいもは皮つきのままラップで包み、電子レンジで約5分加熱し、皮を除いて木べらなどで粗く潰す。

2.

フライパンに煮汁とじゃがいも、バター10gを入れて弱火にかけ、混ぜながら炒め合わせる。全体になじんだら、粗びき黒こしょう少々をかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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