揚げないとりのから揚げ
202kcal
1.4g
材料(2人分)
とりもも肉(皮なし)…1枚(約250g)
下味
・しょうゆ、酒…各小さじ2
・しょうが汁…小さじ1
・おろしにんにく…小さじ1/2
・塩、粗びき黒こしょう…各少々
サニーレタス…1枚
レモンのくし形切り…2切れ
・片栗粉、ごま油
下味
・しょうゆ、酒…各小さじ2
・しょうが汁…小さじ1
・おろしにんにく…小さじ1/2
・塩、粗びき黒こしょう…各少々
サニーレタス…1枚
レモンのくし形切り…2切れ
・片栗粉、ごま油
作り方
- とり肉は10等分に切り、下味をもみ込んで約10分おく。片栗粉大さじ2 1/2をまぶす。
- アルミホイルを軽く丸めてから広げ、凹凸を作ってごま油小さじ1/2をぬる。オーブントースターの天板に敷き、約3分予熱し、1を並べて約10分焼く。
- 器に盛り、サニーレタスをちぎり、レモンとともに添える。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 市瀬悦子
- フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
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