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わかめのごま炒め

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わかめのごま炒め

リュウインさんのキレイな私になるための漢方レッスン

たっぷりのごまとごま油で作るわかめの炒め物で、香りでそそる食卓に

坂田阿希子さん

坂田阿希子 さんのレシピ

10分

１人分：

145kcal

1.3g

材料（２人分）

  • 塩蔵わかめ

    40g

  • 白いりごま

    大さじ１

  • ・ごま油、しょうゆ

作り方

  1. 1

    わかめはたっぷりの水につけてもどし、水けをきって食べやすく切る。

  2. 2

    フライパンにごま油大さじ２を熱し、１を炒める。色が鮮やかになったらしょうゆ小さじ２を加えて炒め、最後にごまを加えて炒め合わせる。

    ●わかめを炒めるとき、油がはねやすいので注意して。

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坂田阿希子さん

坂田阿希子 さん

料理雑誌の出版社に入社後、自ら料理する道を選び料理研究家のアシスタントから始める。フランス料理店、フランス菓子店での経験を積み独立し、料理教室「STUDIO SPOON」をスタート。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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