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ラーパーツァイ

時短でラク

ラーパーツァイ

リュウインさんのキレイな私になるための漢方レッスン

白菜の軸を中華風の甘酢漬けにアレンジ

10分

１人分：

113kcal

0.7g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    白菜は縦に５〜６cm長さの細切りにし、塩小さじ1/2でもんでしっかりと水を絞る。

  2. 2

    小鍋にしょうが、赤とうがらし、ごま油大さじ１を入れて火にかける。香りが出てきたら、火を止め、そのまま粗熱をとる。

  3. 3

    ボウルに砂糖大さじ２、酢大さじ３を入れ、２を加えて混ぜる。温かいうちに１にかけ、しばらく漬けておく。

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坂田阿希子さん

坂田阿希子 さんのレシピ

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