大根とザーサイの水餃子

大根とザーサイの水餃子

ベスト1レシピ

某有名餃子店と同じ味!? 大根とザーサイをたっぷり詰め込んだ水餃子です

1人分:

210kcal

1.2g

材料(25個分・2〜3人分)

作り方

  1. 1

    ひき肉だねの材料をボウルに入れ、粘りが出るまでよく練り混ぜる。

  2. 2

    1を25等分にして餃子の皮1枚にのせる。縁に水をぬり、半分に折って口を閉じる。

    皮の縁に水をつけ

    皮の縁に水をつけ

    半分折りにしたら

    半分折りにしたら

  3. 3

    2の閉じ目を奥にして置き、両端を手前に引き寄せて端と端を水をぬって留める。残りも同様にして包む。

    両端を引き寄せて留める!

    両端を引き寄せて留める!

  4. 4

    鍋にたっぷりの湯を沸かし、3を約3分ゆでる。浮いてきたら、よく湯をきる。

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按田優子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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