ジェノバペーストのスパゲッティ

ジェノバペーストのスパゲッティ

バジルをたっぷり使ったソースが美味

20分

1人分:

570kcal

1.7g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    たっぷりの熱湯に塩適宜を入れ、スパゲッティを表示どおりにゆでる。

  2. 2

    バジルは小さくちぎってにんにく、松の実、オリーブ油1/4カップとともにミキサーにかけ、なめらかなソース状にする。

  3. 3

    2をボウルに移し、粉チーズ、塩小さじ1/4を加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    ゆで上がったスパゲッティをざるに上げ、ゆで汁をきらないまま3のボウルに入れ、手早く混ぜてからめ、器に盛る。好みでバジルの葉を飾る。

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林幸子 さんのレシピ

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