ひき肉ときのこのレンジ蒸し

材料（２人分）

豚ひき肉
　180g
しいたけ
　１枚
しめじ
　50g
しょうがのせん切り
　１かけ分
万能ねぎの小口切り
　１本分
和風だしの素
　小さじ1/2
・片栗粉、サラダ油、塩、しょうゆ、砂糖

• 豚ひき肉

  180g

• しいたけ

  １枚

• しめじ

  50g

• しょうがのせん切り

  １かけ分

• 万能ねぎの小口切り

  １本分

• 和風だしの素

  小さじ1/2

• ・片栗粉、サラダ油、塩、しょうゆ、砂糖

1. 1

   しいたけ、しめじは１cm角に切る。

2. 2

   耐熱皿に１、ひき肉、だしの素、片栗粉小さじ２、油小さじ１、塩少々、水大さじ６を入れて手でよく混ぜる。全体が均一に混ざったら、約１cm厚さの円形に整える。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約５分加熱して器に盛る。

3. 3

   同じ耐熱皿にしょうゆ大さじ1/2、砂糖小さじ1/2、水大さじ１を入れて混ぜ、電子レンジで約20秒加熱して、２にかける。しょうがと万能ねぎを合わせてのせる。

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