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まぐろ
200g
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アボカド
2個
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パイナップル
1/4個
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レモン、貝割れ菜
各適宜
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・練りわさび、塩、オリーブ油
作り方
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1
まぐろは2〜3cm角に切り、ボウルにわさび適宜、塩小さじ1/3、オリーブ油大さじ2を合わせた中に入れ、さっくりあえてしばらくおく。
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2
アボカドは皮と種を、パイナップルは皮と芯(しん)を除いて、同じく2〜3cm角に切る。レモンは薄い半月切りにする。
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3
皿の周囲にレモンを広げ、まん中に1のまぐろと2のフルーツを混ぜて盛り、貝割れ菜を散らす。好みのドレッシングをかけて。
川村由紀子 さん
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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