根三つ葉の明太子炒め

材料（２人分）

からし明太子
　1/2腹
根三つ葉
　１束
・酒、サラダ油

• からし明太子

  1/2腹

• 根三つ葉

  １束

• ・酒、サラダ油

1. 1

   三つ葉は４cm長さに切る。

2. 2

   明太子は包丁の背でこそげて中身を出し、ボウルに入れて酒大さじ２と合わせる。

3. 3

   フライパンに油大さじ１を熱し、１を入れて炒め、全体に油がまわったら２を入れてさっと炒め合わせる。

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