牛肉と長いものオイスター炒め

牛肉と長いものオイスター炒め

シャキシャキとした長いもの食感を楽しんで

カロリー
372kcal
塩分
1.8g
調理時間
12
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の炒め物 > 野菜の炒め物 その他
肉のおかず > 牛肉 > その他 牛肉料理
ジャンル:
中華風
イベント:
お弁当
レシピ作成・調理:
瀬戸口しおり
撮影:
原ヒデトシ

材料(2人分)

牛切り落とし肉…150g

長いも…200g

合わせ調味料

 ・オイスターソース…大さじ1~2

 ・酒…大さじ1

 ・しょうゆ…大さじ1/2

・サラダ油、こしょう

作り方

1.

長いもは5cm長さの拍子木切りにする。

2.

フライパンに油大さじ1を熱し、強火で1を炒める。油がまわったら牛肉を加え、肉の色が変わったら合わせ調味料を加え、手早く炒め合わせる。器に盛り、こしょう少々をふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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