エリンギのガーリック焼き
時短でラク
146kcal
0.8g
5min
吉田瑞子さんのレシピ
焼いたガーリックの香りが食欲をそそる！ ぬって焼くだけでできる簡単レシピ
材料（２人分）
エリンギ…３本
おろしにんにく…1/2片分
パセリのみじん切り…小さじ２
・パン粉、塩、こしょう、オリーブ油
おろしにんにく…1/2片分
パセリのみじん切り…小さじ２
・パン粉、塩、こしょう、オリーブ油
作り方
- エリンギは縦半分に切り、アルミホイルを敷いたオーブントースターの受け皿にのせる。
- ボウルににんにく、パセリ、パン粉大さじ２、塩、こしょう各少々、オリーブ油大さじ２の順に混ぜ、エリンギにのせ、オーブントースターで３〜４分こんがり焼く。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 吉田瑞子
- 料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」（辰巳出版）などがある。
食材の扱い方・ポイント
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- にんにく
- 独特の香りと風味が特徴の香味野菜。イタリア料理、フランス料理、中国料理、韓国料理など、世…
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