
豚肉の柳川風
ご飯にのせて、どんぶりにしてもうまい
16分
1人分:
325kcal
1.7g
作り方
-
1
ごぼうは皮をこそげて、ささがきにし、水にさらして、水をきる。ねぎは5mm幅の斜め切りにする。
-
2
小さめのフライパンに煮汁の材料を合わせて煮立て、ごぼう、豚肉を加えて煮る。豚肉の色が変わったらねぎとしょうがを入れ、ひと煮立ちしたら、卵を落とし入れる。
-
3
ふたをして約40秒煮て、火を止める。卵が半熟になったら、器に盛り、卵をからめながら食べる。

吉田瑞子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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