「豚肉の柳川風」の太らない献立

主菜
豚肉の柳川風 325kcal
副菜
菜の花のナムル 37kcal
アスパラとじゃこのおひたし 30kcal
汁もの
れんこんすりおろし汁 40kcal
長いもとわかめのスープ 42kcal
合計
613-622kcal(ごはん込み)

ご飯にのせて、どんぶりにしてもうまい

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 砂川千恵子

献立の材料(2人分)

主菜 豚肉の柳川風
副菜 菜の花のナムル
  • 菜の花…1/2束
  • 白いりごま…小さじ1
  • ・塩、しょうゆ、ごま油
副菜 アスパラとじゃこのおひたし
  • グリーンアスパラガス…4本
  • ちりめんじゃこ…大さじ2
  • めんつゆ(市販品をかけ麺用に薄めたもの)…大さじ1
汁物 れんこんすりおろし汁
  • れんこん…1/2節(約100g)
  • おろししょうが…1かけ分
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・しょうゆ
汁物 長いもとわかめのスープ
■「豚肉の柳川風」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】豚肉の柳川風
 豚こま切れ肉…150g
 卵…2個
 ごぼう…1/2本
 長ねぎ…1/2本
 しょうがのせん切り…1/2かけ分
 煮汁
  ・だし汁…1カップ
  ・しょうゆ、みりん各大さじ1
  ・砂糖…小さじ1/2

■「豚肉の柳川風」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】豚肉の柳川風
 豚こま切れ肉…150g
 卵…2個
 ごぼう…1/2本
 長ねぎ…1/2本
 しょうがのせん切り…1/2かけ分
 煮汁
  ・だし汁…1カップ
  ・しょうゆ、みりん各大さじ1
  ・砂糖…小さじ1/2

【副菜】菜の花のナムル
 菜の花…1/2束
 白いりごま…小さじ1
 ・塩、しょうゆ、ごま油

【副菜】アスパラとじゃこのおひたし
 グリーンアスパラガス…4本
 ちりめんじゃこ…大さじ2
 めんつゆ(市販品をかけ麺用に薄めたもの)…大さじ1


【汁物】れんこんすりおろし汁
 れんこん…1/2節(約100g)
 おろししょうが…1かけ分
 だし汁…1 1/2カップ
 ・しょうゆ



【汁物】長いもとわかめのスープ
 長いも…100g
 乾燥わかめ…大さじ1
 だし汁…1 1/2カップ
 ・しょうゆ、練りわさび

豚肉の柳川風
の作り方

材料(2人分)
  • 豚こま切れ肉…150g
  • 卵…2個
  • ごぼう…1/2本
  • 長ねぎ…1/2本
  • しょうがのせん切り…1/2かけ分
  • 煮汁
  •  ・だし汁…1カップ
  •  ・しょうゆ、みりん各大さじ1
  •  ・砂糖…小さじ1/2

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

菜の花のナムル
の作り方

材料(2人分)
  • 菜の花…1/2束
  • 白いりごま…小さじ1
  • ・塩、しょうゆ、ごま油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

アスパラとじゃこのおひたし
の作り方

材料(2人分)
  • グリーンアスパラガス…4本
  • ちりめんじゃこ…大さじ2
  • めんつゆ(市販品をかけ麺用に薄めたもの)…大さじ1

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

れんこんすりおろし汁
の作り方

材料(2人分)
  • れんこん…1/2節(約100g)
  • おろししょうが…1かけ分
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

長いもとわかめのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 長いも…100g
  • 乾燥わかめ…大さじ1
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・しょうゆ、練りわさび

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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