れんこんすりおろし汁

時短、塩分控えめ、お吸い物

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れんこんすりおろし汁

体が温まるホッとする味

カロリー
40kcal
塩分
0.6g
調理時間
5
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > 味噌汁・お吸い物 > お吸い物
ジャンル:
和風
プロ料理家:
伊藤晶子
撮影:
福岡拓

材料(2人分)

れんこん…1/2節(約100g)

おろししょうが…1かけ分

だし汁…1 1/2カップ

・しょうゆ

作り方

1.

れんこんはすりおろす。

2.

鍋にだし汁を入れて火にかけ、1を加えて2~3分煮、しょうゆ小さじ1で調味する。器に盛り、しょうがをのせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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