切り干し大根のみそ汁【by きじまりゅうたさん】
時短でラク
53kcal
1.7g
5min
材料（２人分）
切り干し大根…15g
しめじ…1/2パック(約50g)
万能ねぎの小口切り…３本分
・みそ
しめじ…1/2パック(約50g)
万能ねぎの小口切り…３本分
・みそ
作り方
- 切り干し大根はさっと洗い、鍋に入れて水２カップを加えて火にかける。しめじは小房に分けて加える。
- 煮立ったら弱火にし、しめじがやわらかくなったら、みそ大さじ１ 1/2を溶き入れて器に盛る。万能ねぎを散らす。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- きじまりゅうた
- 料理研究家。祖母は料理研究家の村上昭子氏、母は料理研究家の杵島直美氏という家庭に育ち、子どもの頃から自然と料理に親しむ。アパレルメーカー勤務を経て料理の道へ。書籍やテレビなど、数々のメディアで活躍。
食材の扱い方・ポイント
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