ゆずねぎマリネ

98kcal
0.4g
ゆずねぎマリネ
ゆずねぎマリネ

フライパン1つで100レシピ

堤人美さんのレシピ

ほのかにゆずこしょうが香る

材料(2〜3人分)

  • 長ねぎ…2本
  • マリネ液
  •  ・ゆずこしょう…小さじ1/2
  •  ・酢…大さじ1
  •  ・しょうゆ…小さじ1
  •  ・砂糖…少々
  • ・オリーブ油
長ねぎ…2本
マリネ液
 ・ゆずこしょう…小さじ1/2
 ・酢…大さじ1
 ・しょうゆ…小さじ1
 ・砂糖…少々
・オリーブ油

作り方

  1. ねぎは5cm幅に切り、裏表に斜めに切り込みを細かく入れる。
  2. フライパンにオリーブ油大さじ2を熱し、1を転がしながら約3分焼く。弱めの中火にし、マリネ液を回しかけて全体を混ぜ、味をなじませる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

堤人美
堤人美
料理研究家。身近な食材を手早く、おいしく、おしゃれに仕上げる“一工夫”のレシピが人気。著書に「『朝仕込み』だから、帰ってすぐできる! おいしいレシピのひみつ」(朝日新聞出版)など。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

このレシピの参考動画

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