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小松菜の塩ゆで

小松菜の塩ゆで

ムダなし 手間なし 使い切れる！ お弁当アレンジもストックおかず

絞らずに自然に湯きりするのが長もちの秘訣

全量：

35kcal

0.5g

材料（作りやすい分量）

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を加えて溶かす。小松菜を切らずに根元から入れ、ゆで始める。根元がしんなりしたら、葉も湯につかるようにする。

  2. 2

    根元がやわらかくなったら取り出し(ゆで時間の目安は約１分）、ざるに上げる。絞らずに自然に湯をきり、粗熱がとれたら４cm長さに切って密閉容器に入れる。

    ●冷蔵庫で約５日間保存可能。

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瀬尾幸子さん

瀬尾幸子 さんのレシピ

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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