卵とじ手羽じゃが

材料（１人分）

「手羽じゃが」
　1/3量
水
　大さじ２
塩
　少々
卵
　１個

• 「手羽じゃが」

  1/3量

• 水

  大さじ２

• 塩

  少々

• 卵

  １個

「手羽じゃが」の作り方

1. 1

   「手羽じゃが」1/3量のうちから、手羽の骨を除く。残りの具材とともに小さめのフライパンに入れる。

2. 2

   水大さじ２を加えてふたをし、火にかける。約２分蒸し焼きにし、中までしっかり温まったら塩少々を加え、卵１個を溶きほぐして回し入れる。

3. 3

   ふたをして卵に完全に火が通るまで約１分煮る。
   
   ●お弁当のときには、ご飯とつけ物、ゆでブロッコリー、ミニトマトと一緒に。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！