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レタスと高菜の焼きそば

時短でラク

レタスと高菜の焼きそば

10分

１人分：

437kcal

3.2g

オイスターソースでコクを出して

みないきぬこさん

みないきぬこ さんのレシピ

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    豚肉は塩、こしょう各少々をふる。レタスは一口大にちぎる。高菜漬けは粗く刻む。

  2. 2

    フライパンにごま油小さじ１を強火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら麺を加えてほぐし炒め、合わせ調味料、高菜も加えて炒める。

  3. 3

    全体に調味料がなじんだらレタスを加え、さっと炒め合わせる。

    レタスは炒め過ぎるとくたっとしておいしくないので、シャキシャキ感が残るようにさっと炒める。

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みないきぬこさん

みないきぬこ さん

料理研究家、フードコーディネーター。女子栄養大学卒業後、料理研究家の枝元なほみ氏のアシスタントを経て独立。雑誌やテレビ、広告で活躍する一方、母校では非常勤講師として講義も行っている。著書に「はじめての電気圧力鍋 毎日使える絶品レシピ」（家の光協会）、「はじめてのストウブ-素材別シンプルおいしいレシピ」（池田書店）など。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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