もやしカレー丼【by 伊藤朗子さん】

もやしカレー丼【by 伊藤朗子さん】

夏まで使えるもやし100レシピ

時短でできるもやしの簡単メニュー♪ だし汁で作る和風味のカレー丼

1人分:

471kcal

2.1g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    油揚げは縦半分に切って1cm幅に切る。豚肉は大きければ食べやすく切る。

  2. 2

    フライパンにごま油小さじ1を熱し、豚肉、しょうがを炒める。肉の色が変わったらもやしを加え、全体に油がまわったらカレー粉大さじ1/2を加えてさっと炒める。

  3. 3

    だし汁、みりん大さじ1、しょうゆ大さじ1 1/2〜2、油揚げを加えて煮る。水溶き片栗粉でとろみをつける。

  4. 4

    どんぶりにご飯を盛り、3をかけ、万能ねぎをのせる。

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伊藤朗子さん

伊藤朗子 さんのレシピ

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