もやしとソーセージのナポリタン風
224kcal
2.0g
材料（２人分）
もやし…１袋
ウインナソーセージ…４本
玉ねぎ…1/4個
ピーマン…２個
合わせ調味料
・トマトケチャップ…大さじ３
・しょうゆ…小さじ１
・こしょう…少々
・バター
ウインナソーセージ…４本
玉ねぎ…1/4個
ピーマン…２個
合わせ調味料
・トマトケチャップ…大さじ３
・しょうゆ…小さじ１
・こしょう…少々
・バター
作り方
- たっぷりの水にもやしを入れ、約５分つけて、ざるにあける。玉ねぎは縦薄切りにする。ピーマンは縦半分に切って縦細切りにする。ソーセージは斜め半分に切る。
- フライパンにバター10gを溶かし、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたらソーセージ、ピーマン、もやしを順に加えて炒める。
- 全体に油がまわったら、合わせ調味料を加えてさっと炒め合わせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤井恵
- 料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
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