なすのラグーソースパスタ

材料（２人分）

「なすのラグーソース」
　全量
スパゲッティ
　160g
・塩、オリーブ油、粗びき黒こしょう

• 「なすのラグーソース」

  全量

• スパゲッティ

  160g

• ・塩、オリーブ油、粗びき黒こしょう

「なすのラグーソース」の作り方

1. 1

   スパゲッティは塩適量を加えた熱湯で、袋の表示どおりにゆで始める。

2. 2

   フライパンにオリーブ油大さじ１　1/2を熱し、「なすのラグーソース」を加えて炒める。

3. 3

   １がゆで上がったらトングなどで軽く湯をきって、ゆで汁大さじ２〜３とともに２に加えて混ぜる。こしょう適量をふり、味をみて足りなければ塩少々で調味する。器に盛り、好みでさらにこしょうをふり、イタリアンパセリをのせても。

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