ししとうのじゃこ炒め

Name: ししとうのじゃこ炒め
Yield: ４人分
Cuisine: 和食
Ingredients: ちりめんじゃこ…20g; ししとうがらし…２パック; ・ごま油、酒、しょうゆ

１２３で超特急レシピ

じゃこのうまみでおいしくなる

１人分：

47kcal

1.0g

材料（４人分）

ちりめんじゃこ
　20g
ししとうがらし
　２パック
・ごま油、酒、しょうゆ

1

鍋にごま油大さじ1/2を熱し、ししとうを入れて２〜３分炒める。
2

ししとうに油がまわったら酒、水各大さじ２とちりめんじゃこを入れてふたをする。３〜４分蒸らしてふたを取り、しょうゆ大さじ１〜２を加える。煮汁がなくなるまで弱火で炒め煮をする。

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中村成子さんのレシピ

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