おから肉だんごのトマト煮
331kcal
2.5g
材料（２人分）
- 「豚おから肉だんご」…10個
- トマト…２個
- 玉ねぎのみじん切り…1/4個分
- にんにくのみじん切り…１片分
- パセリのみじん切り…少々
- 顆粒スープの素…小さじ1/4
- ・オリーブ油、トマトケチャップ、塩、こしょう
「豚おから肉だんご」…10個
トマト…２個
玉ねぎのみじん切り…1/4個分
にんにくのみじん切り…１片分
パセリのみじん切り…少々
顆粒スープの素…小さじ1/4
・オリーブ油、トマトケチャップ、塩、こしょう
トマト…２個
玉ねぎのみじん切り…1/4個分
にんにくのみじん切り…１片分
パセリのみじん切り…少々
顆粒スープの素…小さじ1/4
・オリーブ油、トマトケチャップ、塩、こしょう
作り方
- トマトはざく切りにする。
- フライパンにオリーブ油大さじ１を熱し、玉ねぎとにんにくを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
- トマト、スープの素、ケチャップ大さじ１、塩小さじ1/4、こしょう少々、「豚おから肉だんご」を加えて混ぜ、ふたをして弱火で約５分煮る。強火にし、トマトを潰しながらとろりとするまで２〜３分煮詰める。
- 器に盛り、パセリをふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
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