わかめのナムル

材料（２人分）

ほうれん草
　２株(約60g)
にんじん
　４cm
カットわかめ
　10g
合わせ調味料
　・すりごま(白)、しょうゆ
　　各大さじ１
　・ごま油
　　大さじ1/2
　・おろしにんにく
　　小さじ１
　・塩、こしょう
　　各少々
・塩

• ほうれん草

  ２株(約60g)

• にんじん

  ４cm

• カットわかめ

  10g

• 合わせ調味料

• 　・すりごま(白)、しょうゆ

  各大さじ１

• 　・ごま油

  大さじ1/2

• 　・おろしにんにく

  小さじ１

• 　・塩、こしょう

  各少々

• ・塩

1. 1

   わかめはたっぷりの熱湯に約２分つけてもどし、湯をよくきる。ほうれん草は塩を加えた熱湯でゆでて水にとり、４cm長さに切って水を絞る。にんじんはせん切りにし、塩を加えた熱湯でさっとゆでて湯をきる。

2. 2

   ボウルに合わせ調味料の材料を入れて混ぜ合わせ、１をすべて入れてあえる。

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