春キャベツとベーコンの梅風味あえ
96kcal
1.0g
材料（２人分）
ベーコン…２枚
春キャベツ…1/4個
梅干し…１個
・塩、こしょう、しょうゆ
春キャベツ…1/4個
梅干し…１個
・塩、こしょう、しょうゆ
作り方
- キャベツは軸を除いてざく切りにする。ベーコンは１cm幅に切る。梅干しは種を除いて果肉を細かくちぎる。
- ボウルに１を入れ、塩、こしょう各少々をふり、ラップをかけて約３分加熱する。
- ２にしょうゆ小さじ1/2を加えてよく混ぜ合わせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤井恵
- 料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
食材の扱い方・ポイント
- ベーコン
- 豚肉の保存食品の一つで、豚肉を成形し、塩漬けして熟成させ、長時間くん煙した加工品。日本で…
- キャベツ
- キャベツは四季を通して日本各地で栽培され、年中流通しています。春に種をまいて夏に収穫する…
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