
ミックスシーフードフライ
おうち洋食屋さん
おいしく仕上がるコツは下味にあり! シーフードの風味豊かなミックスフライの完成♪
1人分:
569kcal
1.4g
材料(2人分)
えび(ブラックタイガーなど)
4尾
するめいか(銅の部分)
小1/2ぱい分
生鮭
2切れ
下味
・牛乳1/4カップ
・おろしにんにく1/2片分
・塩
小さじ1/4
・こしょう
少々
キャベツ
適宜
ころも
・溶き卵
1個分
・小麦粉、パン粉
各適宜
揚げ油
4尾
するめいか(銅の部分)
小1/2ぱい分
生鮭
2切れ
下味
・牛乳1/4カップ
・おろしにんにく1/2片分
・塩
小さじ1/4
・こしょう
少々
キャベツ
適宜
ころも
・溶き卵
1個分
・小麦粉、パン粉
各適宜
揚げ油
作り方
-
2
1の魚介の汁をきり、小麦粉、溶き卵、パン粉の順にころもをつける。
-
4
1のキャベツと3を皿に盛り、ソースを添え、好みでフライにつけて食べる。
プロのひとこと
以下を修正(2023.2.21 道端)
・材料の「生生鮭」→「生鮭」、作り方1の「パット」→「バット」
・工程中の①、②を1、2に
・工程の後半を画像のキャプションに(レシピ作成・調理:藤井恵)

藤井恵 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- # パン粉焼き 魚
- # えび パスタ
- # 味噌漬け 魚
- # ヨーグルト味噌漬け 魚
- # えび チンゲン菜
- # えび おせち
- # えび れんこん ハンバーグ
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