帆立とキャベツのワイン蒸し

材料（２人分）

帆立貝(ボイル)
　８個
キャベツ
　1/3個
固形スープの素
　1/2個
白ワイン
　1/2カップ
・塩、こしょう

• 帆立貝(ボイル)

  ８個

• キャベツ

  1/3個

• 固形スープの素

  1/2個

• 白ワイン

  1/2カップ

• ・塩、こしょう

1. 1

   キャベツはざく切りにし、鍋に入れる。

2. 2

   １に帆立、砕いたスープの素、塩、こしょう各少々をふって、ワインを回し入れてふたをし、弱火にかける。７〜８分蒸し煮にし、器に盛る。

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