魚のそぼろ
116kcal
1.4g
材料（２人分）
- 好みの刺し身(まぐろ、鮭など)…150g
- 長ねぎのみじん切り…1/2本分
- ・しょうゆ、みりん
好みの刺し身(まぐろ、鮭など)…150g
長ねぎのみじん切り…1/2本分
・しょうゆ、みりん
長ねぎのみじん切り…1/2本分
・しょうゆ、みりん
作り方
- 刺し身は包丁でたたいて粗く刻む。
●刺し身は残ったものでOK。冷蔵庫で２〜３日間保存可。 - 小鍋にしょうゆ大さじ１、みりん大さじ1/2、１とねぎを入れて菜箸で混ぜ、弱火にかける。混ぜながらいり煮にして、汁けがなくなったらでき上がり。
残った魚を一緒に包丁でたたいて火を通す。火を通すのでお弁当にピッタリ。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- カテゴリ：
- ジャンル：
- レシピ作成・調理：
- 撮影：
-
- 野口健志
食材の扱い方・ポイント
- 鮭
- サケ科の魚には「白鮭」「紅鮭」「キングサーモン」などいくつか種類がありますが、一般に鮭と…
おすすめ読みもの(PR)
まぐろ(刺し身)を使ったレシピ
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介！