ザーサイの中華風炊き込みご飯

材料（作りやすい分量・３〜４人分）

ザーサイ(味つき)
　30g
長ねぎのせん切り
　５cm分
米
　２カップ(360ml)
・酒、ごま油、塩

• ザーサイ(味つき)

  30g

• 長ねぎのせん切り

  ５cm分

• 米

  ２カップ(360ml)

• ・酒、ごま油、塩

1. 1

   米は洗って炊飯器に入れ、水380mlに30分以上つける。

2. 2

   ザーサイはみじん切りにする。

3. 3

   １に酒大さじ２、ごま油大さじ１、塩小さじ1/2を加えて混ぜ、２をのせて普通に炊く。

4. 4

   炊き上がったらさっくり混ぜ、器に盛って、ねぎをのせる。

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