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カレーれんこん焼き

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カレーれんこん焼き

カレーの風味とれんこんの食感がクセになる！　簡単レシピはこちらから

平井淑子さん

平井淑子 さんのレシピ

5分

１人分：

86kcal

0.5g

材料（２人分）

  • れんこん

    80g

  • 顆粒スープの素

    少々

  • ・サラダ油、しょうゆ、カレー粉

作り方

  1. 1

    れんこんは５mm厚さのいちょう切りにし、水につけて水けをきる。

  2. 2

    フライパンに油大さじ１を熱し、１を炒める。透き通ったら、しょうゆ小さじ2/3、スープの素を加えて混ぜ、さらにカレー粉小さじ1/2をふって炒め合わせる。

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平井淑子さん

平井淑子 さん

料理研究家。ヨーロッパ在住中に家庭料理とお菓子を学び、香港で中華料理を学ぶ。帰国後、江戸懐石で和食を習得し、京都にも精通。TVや国内外の新聞、雑誌、Webで幅広く活躍。家族が喜ぶ、美味しくてオシャレなレシピを紹介。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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