かつおのたたきポン酢漬け
479kcal
1.7g
20min
材料（２人分）
かつおのたたき(市販品)…１節分
大根…10cm
にんにく…１片
しょうが…１かけ
万能ねぎ…1/4本
ポン酢じょうゆ…約1/2カップ
大根…10cm
にんにく…１片
しょうが…１かけ
万能ねぎ…1/4本
ポン酢じょうゆ…約1/2カップ
作り方
- 大根、にんにく、しょうがはすりおろす(大根は縦半分に切って握りやすい太さにして、おろし金に垂直に当てるとおろしやすい)。万能ねぎは小口切りにする。
- かつおは１cm幅に切る。
- 器にかつおを盛って大根おろし、しょうが、にんにくをのせ、ポン酢じょうゆを半分ひたるぐらいまでたっぷりかけ、冷蔵庫に入れて冷やす。
- 食べるときに万能ねぎを散らす。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 平井淑子
- 料理研究家。ヨーロッパ在住中に家庭料理とお菓子を学び、香港で中華料理を学ぶ。帰国後、江戸懐石で和食を習得し、京都にも精通。TVや国内外の新聞、雑誌、Webで幅広く活躍。家族が喜ぶ、美味しくてオシャレなレシピを紹介。
このレシピの参考動画
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