タルタルカツ丼

タルタルカツ丼

大絶賛どんぶり100

らっきょうのタルタルで味つけいらず

1人分:

827kcal

1.1g

材料(2人分)

下ごしらえ

  1. 1

    豚肉は筋切りして広げ、塩、こしょう各少々をふり、にんにくをすりつける。ころもを小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける。

  2. 2

    揚げ油を中温(約170℃)に熱し、1の豚肉を入れ、こんがりと揚げて油をよくきる

作り方

  1. 1

    タルタルソースのゆで卵、らっきょうはみじん切りにして合わせ、マヨネーズであえる。トマトは四つ割りにし、紙カツは1枚を横6等分くらいに切り分ける。

  2. 2

    器にご飯を盛り、トマト、紙カツをのせ、タルタルソースをかける。

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飛田和緒さん

飛田和緒 さんのレシピ

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