とりバジル炒め丼
578kcal
1.0g
材料(2人分)
とりもも肉…1枚(約250g)
下味
・オイスターソース…大さじ1/2
・ナンプラー、ごま油…各小さじ1/2
・おろしにんにく…小さじ1/3
・こしょう…少々
赤パプリカ…1/2個
バジル…4枚
温かいご飯…どんぶり2杯分
下味
・オイスターソース…大さじ1/2
・ナンプラー、ごま油…各小さじ1/2
・おろしにんにく…小さじ1/3
・こしょう…少々
赤パプリカ…1/2個
バジル…4枚
温かいご飯…どんぶり2杯分
作り方
- とり肉は1.5cm角に切って耐熱ボウルに入れ、下味をもみ込み約5分おく。パプリカは1cm四方に切って加え、ふんわりラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。
- バジルはちぎって1に混ぜ、再び2〜3分加熱し、2〜3分そのままおいて余熱を通す。
- 器にご飯を盛り、2をかける。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重信初江
- 料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」(学研プラス)、「昔ながらのおかず 保存版」(主婦と生活社)などがある。
食材の扱い方・ポイント
- バジル
- 強い香りが特徴のシソ科の香草。イタリア語ではバジリコ、フランス語ではバジリクといい、ヨー…
- とり肉
- くせがない白身の肉で、価格も安くて使いやすいとり肉。一般には、むね肉(骨なし、骨つき)、…
おすすめ読みもの(PR)
丼もの その他のレシピ
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介!