とりバジル炒め丼

材料（２人分）

とりもも肉
　１枚(約250g)
下味
　・オイスターソース
　　大さじ1/2
　・ナンプラー、ごま油
　　各小さじ1/2
　・おろしにんにく
　　小さじ1/3
　・こしょう
　　少々
赤パプリカ
　1/2個
バジル
　４枚
温かいご飯
　どんぶり２杯分

• とりもも肉

  １枚(約250g)

• 下味

• 　・オイスターソース

  大さじ1/2

• 　・ナンプラー、ごま油

  各小さじ1/2

• 　・おろしにんにく

  小さじ1/3

• 　・こしょう

  少々

• 赤パプリカ

  1/2個

• バジル

  ４枚

• 温かいご飯

  どんぶり２杯分

1. 1

   とり肉は1.5cm角に切って耐熱ボウルに入れ、下味をもみ込み約５分おく。パプリカは１cm四方に切って加え、ふんわりラップをかけて電子レンジで約３分加熱する。

2. 2

   バジルはちぎって１に混ぜ、再び２〜３分加熱し、２〜３分そのままおいて余熱を通す。

3. 3

   器にご飯を盛り、２をかける。

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