ゆかりじゃがいも

ゆかりじゃがいも

カロリー
1人分 79kcal
塩分
0.4g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の揚げ物 > 野菜の揚げ物 その他
お弁当のおかず > お弁当のメインおかず
主な食材:
いも類 > いも > じゃがいも
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
牧野直子
撮影:
澤木央子

材料(1人分)

じゃがいも…1/2個

ゆかり…少々

・揚げ油

作り方

1.

じゃがいもは8mm角の拍子木切りにし、中温(約170℃)に熱した揚げ油で素揚げにし、油をきる

2.

熱いうちにゆかりをまぶしてさます。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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