ほうれん草のなめたけおろしあえ

材料(2人分)
冷凍ほうれん草…200g
大根おろし…10cm分
なめたけ(市販品)…100g
刻みのり…適宜
めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ1/2
作り方
1.
冷凍ほうれん草は熱湯でさっとゆでてざるにあけ、水けをよく絞る。大根おろしは軽く汁を絞る。
2.
ボウルに1、なめたけを入れてあえ、めんつゆで調味する。器に盛り、刻みのりをのせる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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