Name: もやし麻婆丼
Yield: ２人分
Cuisine: 中華
Ingredients: 豚ひき肉…100g; 下味; ・長ねぎのみじん切り…大さじ２; ・しょうがのみじん切り…小さじ１; ・みそ…大さじ１; ・しょうゆ、砂糖、ごま油…各大さじ1/2; ・豆板醤…小さじ1/2; もやし…1/2袋(約120g); 温かいご飯…どんぶり２杯分; スープ; ・とりガラスープの素…小さじ1/2; ・水…1/2カップ; 水溶き片栗粉; ・片栗粉…大さじ１; ・水…大さじ１

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↓材　料 ↓作り方

材料（２人分）

豚ひき肉…100g
下味
　・長ねぎのみじん切り…大さじ２
　・しょうがのみじん切り…小さじ１
　・みそ…大さじ１
　・しょうゆ、砂糖、ごま油…各大さじ1/2
　・豆板醤…小さじ1/2
もやし…1/2袋(約120g)
温かいご飯…どんぶり２杯分
スープ
　・とりガラスープの素…小さじ1/2
　・水…1/2カップ
水溶き片栗粉
　・片栗粉…大さじ１
　・水…大さじ１

豚ひき肉…100g
下味
　・長ねぎのみじん切り…大さじ２
　・しょうがのみじん切り…小さじ１
　・みそ…大さじ１
　・しょうゆ、砂糖、ごま油…各大さじ1/2
　・豆板醤…小さじ1/2
もやし…1/2袋(約120g)
温かいご飯…どんぶり２杯分
スープ
　・とりガラスープの素…小さじ1/2
　・水…1/2カップ
水溶き片栗粉
　・片栗粉…大さじ１
　・水…大さじ１

作り方

耐熱ボウルにひき肉、下味を入れ、さっと混ぜて約５分おく。もやしをのせ、スープを注ぐ。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約５分加熱する。
全体をさっと混ぜ、水溶き片栗粉を加えて混ぜる。ラップをかけずに約１分加熱し、混ぜる。
器にご飯を盛り、２をかける。

※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。