鮭親子丼
550kcal
2.5g
材料(2人分)
ごま鮭フレーク…半量
・甘塩鮭…4〜5切れ
・酒…大さじ2
・塩…少々
・白いりごま…小さじ2
イクラ…大さじ2
甘酢しょうが…少々
温かいご飯…どんぶり2杯分
・練りわさび
・甘塩鮭…4〜5切れ
・酒…大さじ2
・塩…少々
・白いりごま…小さじ2
イクラ…大さじ2
甘酢しょうが…少々
温かいご飯…どんぶり2杯分
・練りわさび
下ごしらえ
作り方
- 器にご飯を盛り、ごま鮭フレーク、イクラを順にのせる。甘酢しょうが、練りわさび少々を添える。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 栗山真由美
- 料理家、栄養士。枝元なほみさんのアシスタントを経て独立。ポルトガル料理を中心とした料理教室「Amigos Deliciosos」を2008年より主宰。料理の雑誌・書籍・教室など東京で活動後、2019年よりベルギー・アントワープ在住。著書に『「酒粕」で病気知らずになる ゆる粕レシピ』(池田書店)、「しっとり ジューシー やみつきレシピ」(新星出版社)など。
食材の扱い方・ポイント
- 鮭
- サケ科の魚には「白鮭」「紅鮭」「キングサーモン」などいくつか種類がありますが、一般に鮭と…
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