ブロッコリーサラダ
時短でラク
120kcal
1.2g
15min
材料（２人分）
ハム…２枚
ブロッコリー…1/2個
・塩、しょうゆ、練りがらし、酢、サラダ油、こしょう
ブロッコリー…1/2個
・塩、しょうゆ、練りがらし、酢、サラダ油、こしょう
作り方
- ハムはせん切りにし、ブロッコリーは小房に分け、塩を入れた熱湯でゆでてさます。
- しょうゆ大さじ1/2、からし小さじ1/2、酢大さじ１、油大さじ１ 1/2、こしょう少々を混ぜ、１とあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤野嘉子
- 大学在学中から料理番組のアシスタント、料理研究家助手を務める。その後フリーとなり雑誌、テレビ、講習会で料理の指導をする。著書に「女の子の好きなお弁当」（文化出版局）、「魚のおかずに強くなる」（オレンジページ）などがある。
食材の扱い方・ポイント
- ハム
- 豚肉の保存食品の一つで、本来は、豚の骨つきもも肉の加工品のこと。日本では、加熱製品が多く…
- ブロッコリー
- 栄養豊富な緑黄色野菜の王様・ブロッコリー。キャベツの仲間で、古くからイタリアで好まれ、日…
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