ごまだれとり丼

ごまだれとり丼

焼いたしいたけとのりで風味を変えて

カロリー
483kcal
塩分
1.2g
カテゴリ:
ごはんもの > どんぶり > 丼もの その他
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
中村成子
撮影:
澤木央子

材料(2人分)

「ゆでどり温サラダ」のゆでどり…1枚

さやいんげん…8本

しいたけ…2枚

焼きのり…適量

ご飯…どんぶり2杯分

「ごまだれ」…適量

・塩、しょうゆ、オリーブ油

作り方

1.

いんげんは塩を加えた熱湯で色が鮮やかになる程度にゆで、湯をきって長さを半分に切り、しょうゆ少々であえる。しいたけは軸を除いて四つ切りにし、フライパンにオリーブ油少々を熱してしんなりするまで炒め、塩少々をふる。

2.

器にご飯を盛り、のりをちぎってのせる。とり肉は一口大のそぎ切りにし、1とともにのせ、「ごまだれ」をかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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