レシピ
ごまだれとり丼

ごまだれとり丼

Name: ごまだれとり丼
Yield: ２人分
Cuisine: 中華
Ingredients: 「ゆでどり温サラダ」のゆでどり…１枚; さやいんげん…８本; しいたけ…２枚; 焼きのり…適量; ご飯…どんぶり２杯分; 「ごまだれ」…適量; ・塩、しょうゆ、オリーブ油

１人分：

483kcal

1.2g

新米をおいしく食べる！スペシャル

焼いたしいたけとのりで風味を変えて

中村成子さんのレシピ

材料（２人分）

「ゆでどり温サラダ」のゆでどり
　１枚
さやいんげん
　８本
しいたけ
　２枚
焼きのり
　適量
ご飯
　どんぶり２杯分
「ごまだれ」
　適量
・塩、しょうゆ、オリーブ油

「ゆでどり温サラダ」のゆでどり

１枚
さやいんげん

８本
しいたけ

２枚
焼きのり

適量
ご飯

どんぶり２杯分
「ごまだれ」

適量
・塩、しょうゆ、オリーブ油

このレシピの「ごまだれ」の作り方

このレシピの「ゆでどり温サラダ」の作り方

作り方

1

いんげんは塩を加えた熱湯で色が鮮やかになる程度にゆで、湯をきって長さを半分に切り、しょうゆ少々であえる。しいたけは軸を除いて四つ切りにし、フライパンにオリーブ油少々を熱してしんなりするまで炒め、塩少々をふる。
2

器にご飯を盛り、のりをちぎってのせる。とり肉は一口大のそぎ切りにし、１とともにのせ、「ごまだれ」をかける。