ふろふき大根

Name: ふろふき大根
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 和食
Ingredients: 大根…大１本; 米のとぎ汁…適宜

作っておけるおかず

シンプルだからこそ使える一品

1/3量で：

55kcal

0.0g

材料（作りやすい分量）

大根
　大１本
米のとぎ汁
　適宜

1

大根は２〜３cm厚さの輪切りにし、かぶるくらいの米のとぎ汁と鍋に入れ、大根がやわらかくなるまで約30分煮る。ゆで汁をきって３〜６切れを器に盛り、好みで小口切りのねぎとみそを混ぜ合わせてのせても。

ゆで汁をきって保存容器に入れ、冷蔵庫で約３日間保存可能。

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植松良枝さんのレシピ

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