ねばり丼
414kcal
2.1g
材料（２人分）
納豆…１パック(約50g)
オクラ…４本
長いも…６〜７cm(約100g)
たくあん…30g
なめたけ…大さじ３
めかぶ(味つき)…50g
刻みのり…適宜
温かいご飯…どんぶり２杯分
・塩
オクラ…４本
長いも…６〜７cm(約100g)
たくあん…30g
なめたけ…大さじ３
めかぶ(味つき)…50g
刻みのり…適宜
温かいご飯…どんぶり２杯分
・塩
作り方
- オクラは塩を入れた熱湯でさっとゆで、冷水にとり、薄い小口切りにする。長いもは六つ割りにしてポリ袋に入れ、めん棒でたたいて粗く砕く。たくあんは粗く刻む。納豆は添付のたれ(またはしょうゆ小さじ2/3、砂糖少々)を加えて混ぜる。
- 器にご飯を盛って１、なめたけ、めかぶをのせ、のりをのせる。好みでしょうゆをたらして。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重信初江
- 料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
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