ねばり丼

414kcal
2.1g
ねばり丼
ねばり丼

安い!早い!うまい!の決定版!おうちでB級グルメ丼

重信初江さんのレシピ

食感の違うねばねば素材でさっぱりと

材料(2人分)

納豆…1パック(約50g)
オクラ…4本
長いも…6〜7cm(約100g)
たくあん…30g
なめたけ…大さじ3
めかぶ(味つき)…50g
刻みのり…適宜
温かいご飯…どんぶり2杯分
・塩

作り方

  1. オクラは塩を入れた熱湯でさっとゆで、冷水にとり、薄い小口切りにする。長いもは六つ割りにしてポリ袋に入れ、めん棒でたたいて粗く砕く。たくあんは粗く刻む。納豆は添付のたれ(またはしょうゆ小さじ2/3、砂糖少々)を加えて混ぜる。
  2. 器にご飯を盛って1、なめたけ、めかぶをのせ、のりをのせる。好みでしょうゆをたらして。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

重信初江
重信初江
料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」(学研プラス)、「昔ながらのおかず 保存版」(主婦と生活社)などがある。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 白根正治

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