はんぺんの明太まぶし

材料（２人分）

はんぺん
　1/2枚
からし明太子
　20g
もみのり
　適宜
・酒、バター、塩

• はんぺん

  1/2枚

• からし明太子

  20g

• もみのり

  適宜

• ・酒、バター、塩

1. 1

   ボウルにはんぺんを入れ、フォークで細かくつぶす。

2. 2

   明太子は薄皮から身をこそげて別のボウルに入れ、酒小さじ２を加え混ぜ、１に加えて混ぜる。

3. 3

   耐熱容器にバター15gを入れ、ふんわりとラップをかけて約30秒加熱し、２に加えて混ぜる。塩少々で調味し、器に盛り、もみのりをのせる。

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