じゃことわかめのしょうが炒め

Name: じゃことわかめのしょうが炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: ちりめんじゃこ…30g; しょうがの薄切り…１かけ分; 塩蔵わかめ…50g; ・ごま油、酒、塩

いいことずくめ！しょうがレシピ

ごま油の風味を生かして

１人分：

66kcal

1.8g

材料（２人分）

ちりめんじゃこ
　30g
しょうがの薄切り
　１かけ分
塩蔵わかめ
　50g
・ごま油、酒、塩

1

わかめは水で洗う。ボウルにたっぷりの水を入れてわかめを入れ、約５分おく。水を絞り、食べやすい長さに切る。
2

フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、しょうがを入れて炒める。香りが立ったらちりめんじゃこ、わかめを加えて炒め合わせる。酒大さじ１、塩少々を加え、さっと炒める。

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藤井恵さんのレシピ

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