しょうがの即席つくだ煮
48kcal
1.3g
材料(2人分)
しょうがの薄切り…2かけ分
削りがつお…1袋(約5g)
煮汁
・しょうゆ、砂糖、みりん…各大さじ1
削りがつお…1袋(約5g)
煮汁
・しょうゆ、砂糖、みりん…各大さじ1
作り方
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤井恵
- 料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
食材の扱い方・ポイント
- しょうが
- 香辛料として、日本料理や中国料理に欠かせないしょうがは、熱帯アジア原産で、平安初期ごろに…
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