材料（２人分）
もめん豆腐
1/2丁
さやいんげん
６本
豆板醤(トウバンジャン)
小さじ1/2
・マヨネーズ、しょうゆ
1/2丁
さやいんげん
６本
豆板醤(トウバンジャン)
小さじ1/2
・マヨネーズ、しょうゆ
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もめん豆腐
1/2丁
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さやいんげん
６本
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豆板醤(トウバンジャン)
小さじ1/2
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・マヨネーズ、しょうゆ
作り方
-
1
いんげんは耐熱皿に並べてラップをかけ、電子レンジで約30秒加熱し、３cm長さに切る。
-
2
ボウルに豆腐、豆板醤、マヨネーズ大さじ２、しょうゆ少々を入れ、豆腐をフォークで潰しながら、全体をよく混ぜ合わせる。１を加えてあえる。
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鈴木薫 さん
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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