ピーマンの肉詰めみそ焼き
低カロリー、
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カロリー
塩分
調理時間材料（２人分）
作り方
1.
ピーマンは縦半分に切り、内側に片栗粉を薄くまぶす。みそだれの材料は混ぜ合わせる。ボウルに肉だねの材料を入れて練り混ぜる。
2.
肉詰めは火の通りにくい肉だねの面から焼いて、少しずつ加熱して。ピーマンの面は軽く焼き色をつければOK。
肉だねを６等分し、１のピーマンに詰める。フライパンに油大さじ1/2を熱し、肉だねの面を下にして並べ入れる。弱めの中火で約３分焼き、こんがり焼き色がついたら上下を返してさらに約２分焼く。
3.
みそだれを加えて中火にし、汁けがほとんどなくなるまでからめる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
ピーマンの肉詰めみそ焼き（主菜）を組み合わせた献立
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