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「ピーマンの肉詰めみそ焼き」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

ピーマンの肉詰めみそ焼き

  • 副菜

    クレソン入り香りサラダ
    ところてんサラダ

  • 汁もの

    絹さやと豆腐のすまし汁
    かぶの和風ポタージュ

  • 主菜

    ピーマンの肉詰めみそ焼き

    251kcal

合計

469kcal

（ごはん込み）

献立の材料（２人分）

主菜 ピーマンの肉詰めみそ焼き
  • 肉だね
  • 　・豚ひき肉 100g
  • 　・溶き卵 1/2個分
  • 　・しいたけのみじん切り ３枚分
  • 　・玉ねぎのみじん切り 1/4個分
  • 　・パン粉 大さじ２
  • 　・酒、片栗粉 各大さじ１
  • 　・塩 小さじ1/4
  • ピーマン ３個
  • みそだれ
  • 　・酒、みそ、みりん 各大さじ１
  • 　・砂糖 小さじ１
  • 　・水 大さじ1/2
  • ・片栗粉、サラダ油
主菜 副菜 汁もの
ピーマンの肉詰めみそ焼き
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ピーマンの肉詰めみそ焼きの作り方

  • 1 ピーマンは縦半分に切り、内側に片栗粉を薄くまぶす。みそだれの材料は混ぜ合わせる。ボウルに肉だねの材料を入れて練り混ぜる。
  • 2 肉だねを６等分し、１のピーマンに詰める。フライパンに油大さじ1/2を熱し、肉だねの面を下にして並べ入れる。弱めの中火で約３分焼き、こんがり焼き色がついたら上下を返してさらに約２分焼く。
  • 3 みそだれを加えて中火にし、汁けがほとんどなくなるまでからめる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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