ヨーグルトコールスロー

ヨーグルトコールスロー

ほのかな酸味のヨーグルトでさっぱりと

カロリー
104kcal
塩分
1.7g
カテゴリ:
サラダ > 野菜を使ったサラダ > 野菜サラダ その他
ジャンル:
洋風
レシピ作成・調理:
鈴木薫
撮影:
澤木央子

材料(2~3人分)

ロースハム…4枚

プレーンヨーグルト…大さじ4

キャベツ…1/4個

きゅうり…1本

玉ねぎ…1/2個

おろしにんにく…小さじ1

・塩、こしょう

作り方

1.

キャベツは一口大にちぎる。きゅうりは薄い輪切り、玉ねぎは縦薄切りにする。

2.

ポリ袋に1を入れ、塩小さじ1を加えて軽くもみ、約15分おく。ハムは放射状に8等分に切る。

3.

ボウルにヨーグルト、にんにく、塩小さじ1/2、こしょう少々を入れて混ぜ、2の野菜の水分をよく絞り、ハムとともに加えて混ぜる。器に盛り、好みでこしょうをふっても。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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