塩きのこのオイル漬け

塩きのこのオイル漬け

作っておけるおかずベスト20

うまみの強いきのこ数種を合わせて

全量:

236kcal

5.9g

材料(作りやすい分量)

作り方

  1. 1

    しいたけは軸を除いて半分に切る。しめじは小房に分ける。エリンギは半分の長さに切って、さらに縦7〜8mm厚さに切る。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、1を入れてさっとゆで、ざるに上げて湯をきる。熱いうちに耐熱容器に入れ、にんにく、塩小さじ1を混ぜる。かぶるくらいのオリーブ油を注ぐ。

    ●冷蔵庫で約1週間保存可能。

このレシピを共有する

坂田阿希子さん

坂田阿希子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

おすすめ読みもの(PR)

しいたけの人気レシピランキング

しいたけの人気レシピランキングをもっと見る

野菜のオイル煮 その他の人気レシピランキング

野菜のオイル煮 その他の人気レシピランキングをもっと見る

旬の食材

食材をもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介!